INGREDIENTES:
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 calabaza, sin semillas y cortada en tiras gruesas
  • 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
  • 1 bolsa de hojas de espinaca baby
  • Para la salsa:
  • 2 cucharadas de Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 cucharadas de limón exprimido
  • 2 cucharadas de mostaza Heinz
  • 1 cucharada de miel
MODO DE PREPARACIÓN:

Precalienta la barbacoa o la plancha a fuego medio. Cocina las pechugas de pollo unos 5 minutos por cada lado hasta que queden hechas. Cocina la calabaza durante 1 minuto por cada lado hasta que quede dorada.

Para hacer el aderezo, bate Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa junto con ajo, limón exprimido, mostaza y miel hasta alcanzar una textura suave. Pruébalos y sazona con sal y pimienta.

Prepara la ensalada cortando el pollo en tiras, añadiendo posteriormente calabaza y espinacas. Añade el aliño previamente preparado y mézclalo todo con una cuchara.

Para servir, repartir en 4 platos y espolvorear las almendras picadas.

• sin colorantes • sin aromas • sin espesantes artificiales